Senang rupanya masak daging kambing ni selain dari bakar.
Jom try redipi...
RESIPI STEW KAMBING
🌸2 paket kambing
🌸Dalam periuk masukkan 3 cawan air dgn kambing. Rebus bersama sup bunjut tulang, garam & halia sehingga dagingnya empuk
🌸Dalam kuali panaskan minyak & goreng hirisan 4 ulas bawang merah, 1 labu bawang besar & 5 ulas bawang merah sehingga kekuningan, kemudian angkat dan masukkan je dalam periuk rebusan tadi
🌸Kacau sebati & renehkan sehingga daging empuk & keluar air daging
🌸Akhir sekali masukkan hirisan batang saderi, 3 biji tomato dibelah empat dan 3 biji ubi kentang dipotong dadu
🌸Siap dihidang dgn garlic bread!
Comments
Post a Comment